在我國新疆一帶，男婚女嫁，保留飲鹽水習俗。他們稱鹽為“土孜”，十分神圣。每逢洞房花燭夜，就會出現(xiàn)新郎新娘爭搶鹽罐的熱場合，搶到鹽罐，誰以后說話就有分量。還有塔爾流行喝鹽水的趣俗，在新人結(jié)婚的儀式上，證婚人端來一碗鹽水，用左手給新娘喝一口，再用右手端給新郎喝一口，表示兩口子以后是同吃同住的一家人。維吾爾族人如果腳踩著盛鹽的鹽罐或鹽粒賭咒，表明是最嚴厲的形式。如果當著客人的面，將盛鹽的葫蘆哪個地方，則表示主人已下“逐客令”。在滇西地區(qū)，新娘出嫁的馬車上必須要有兩個筒鹽。云南的拉祜族，男方上女方家提親，除了雞、米和兩壺酒，還要有鹽和茶葉，顯示男方的誠意和對女方的尊重。
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