發(fā)布時(shí)間：2018-10-29|發(fā)布者: 大連鹽化集團(tuán)|欄目：鹽與生活
一、什么是工業(yè)鹽？
什么是工業(yè)鹽
工業(yè)鹽，是化學(xué)工業(yè)的最基本原料之一，被稱(chēng)為“化學(xué)工業(yè)之母”。 廣泛用于兩堿化工、精細(xì)化工、印染、農(nóng)藥、玻璃、合成橡膠、制冷劑、粘合劑、顯像管、陶瓷 制品、皮革加工以及造紙等行業(yè)。
二、草甘膦有何危害？
草甘膦有何危害
草甘膦屬低毒除草劑，原粉大鼠急性經(jīng)口LD50為4300毫克/公斤，兔急性經(jīng)皮LD50>5000毫克/公斤。對(duì)兔眼睛和皮膚有輕度刺激作用，對(duì)豚鼠皮膚無(wú)過(guò)敏和刺激作用。草甘膦在動(dòng)物體內(nèi)不蓄積。在試驗(yàn)條件下對(duì)動(dòng)物未見(jiàn)致畸、致突變、致癌作用。對(duì)魚(yú)和水生生物毒性較低；對(duì)蜜蜂和鳥(niǎo)類(lèi)無(wú)毒害；對(duì)天敵及有益生物較安全。純品為白色固體，在水中的溶解度為1.2%(25攝氏度時(shí))。對(duì)人畜毒性低。大鼠急性口服LD50為4320毫克/公斤，家兔經(jīng)皮LD50>7940毫克/公斤。對(duì)魚(yú)低毒。
草甘膦急性中毒基本由經(jīng)口誤服所致，生產(chǎn)制造和使用中引起全身急性中毒罕見(jiàn)，經(jīng)口攝入吸收和排出均比較快，攝入后1/2～10小時(shí)，血和尿中均有較高濃度的毒物，1～3日后再測(cè)，則濃度降低至難于測(cè)出。其制劑的酸性強(qiáng)，對(duì)皮膚、黏膜有酸蝕刺激作用，甚至可引起輕度灼傷，經(jīng)口多量攝入，可致胃腸道發(fā)生化學(xué)腐蝕性炎癥。
三、草甘膦中毒癥狀表現(xiàn)？
草甘膦中毒癥狀表現(xiàn)
1、皮膚、黏膜刺激癥狀 經(jīng)口誤服后，口腔黏膜、咽喉受刺激，有疼痛感和輕度灼傷潰爛，形成口腔潰瘍；目艮部受污染有結(jié)膜炎征兆；未經(jīng)稀釋的制劑污染皮膚，局部受刺激致瘙癢，可出現(xiàn)紅斑，少數(shù)患者有皮膚過(guò)敏。
2、消化道反應(yīng) 常是急性經(jīng)口攝入中毒的主要癥狀，除口腔黏膜紅腫外，常有惡心、嘔吐、上腹痛，嚴(yán)重者尚有消化道出血及腹瀉。
3、呼吸系統(tǒng)損害 吸入者可致咳嗽、氣喘，肺內(nèi)有啰音，經(jīng)口中毒的嚴(yán)重病例，易發(fā)生吸入性肺炎及(或)肺水腫，出現(xiàn)咳嗽、胸悶和呼吸困難，嚴(yán)重者可因呼吸衰竭致死。
4、心血管損害 除心動(dòng)過(guò)速或過(guò)緩?fù)?，常有血壓降低，初期血壓下降可能為血容量降低的影響，但后期則為毒劑本身的作用。給狗分別靜脈注射純草甘膦和表面活性劑，發(fā)現(xiàn)注射表面活性劑者血壓降低。部分病例肌酸激酶(CK)升高。
5、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀 除頭昏、乏力、出汗外，一般無(wú)嚴(yán)重?fù)p害；但大劑量經(jīng)口嚴(yán)重中毒時(shí)，也可見(jiàn)神志異常、抽搐和昏迷。
6、肝、腎損害 受損一般較輕，?？勺詣?dòng)恢復(fù)，但個(gè)別患者可能因溶血，造成較重的腎損害，甚至發(fā)生急性腎衰竭。
四、草甘膦中毒如何急救？
草甘膦中毒如何急救
1、清洗排毒：皮膚污染用肥皂水和清水洗凈，眼內(nèi)污染用2%碳酸氫鈉液沖洗；經(jīng)口攝入為減少吸入性肺炎的機(jī)會(huì)，不宜催吐，洗胃提倡用手動(dòng)胃管吸注式，動(dòng)作 宜輕柔，洗胃液不宜用碳酸氫鈉液，以免產(chǎn)氣，可選用2%-30%氧化鎂乳液或0.3%-0.5%藥用炭懸液，以前者較好；洗胃后可用氫氧化鋁凝膠、蛋清或 雙八面體蒙脫石6g制成50ml懸液，由胃管注入，并可注入藥用炭50g懸液，吸收殘余毒物，無(wú)腹瀉著可予瀉劑導(dǎo)瀉。嚴(yán)重中毒者可早期作血液透 析、血液灌流或血漿置換術(shù)以清除血中毒物。
2、氧療：中度以上中毒者均宜吸氧治療。
3、對(duì)癥支持治療：重點(diǎn)應(yīng)放在控制吸入性肺炎、肺水腫、頑固性低血壓、休克和抽搐、昏迷等威脅生命的毒效應(yīng)上，呼吸衰竭及休克是重要的致死原因，應(yīng)注意早期防治，同時(shí)尚應(yīng)適當(dāng)使用抗生素，防治繼發(fā)感染，尤其是肺部感染。
4、補(bǔ)液利尿：既可補(bǔ)充血容量，又可促進(jìn)毒物排泄。與此同時(shí)，應(yīng)注意糾治電解質(zhì)和酸堿代謝失衡。
5、解毒藥物：目前尚無(wú)滿(mǎn)意的特效解毒藥劑，阿托品只能作為對(duì)癥治療小量(0.5-1mg)使用，不宜過(guò)多重復(fù)使用，更不需阿托品化；也無(wú)需使用肟類(lèi)復(fù)能劑。
五、誤食工業(yè)鹽有何危害？
誤食工業(yè)鹽有何危害
工業(yè)鹽除不含碘以外，最大的危害在于含有超量的亞硝酸鈉。過(guò)量食入亞硝酸鹽中毒后表現(xiàn)為全身無(wú)力、頭痛、頭暈、惡心、嘔 吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難，檢查見(jiàn)皮膚黏膜明顯紫紺；嚴(yán)重情況下，血壓下降、昏迷、死亡。不僅是直接食用會(huì)引發(fā)中毒，用工業(yè)鹽腌制食品甚至是鴨蛋都會(huì)引發(fā)中毒。由于亞硝酸鹽與食鹽從表面上很難區(qū)分，一些不法經(jīng)營(yíng)者唯利是圖，為了賺取高額的利潤(rùn)，從化工廠家購(gòu)入價(jià)格極低廢料鹽、下腳鹽，銷(xiāo)往食鹽市場(chǎng)， 容易造成極大的食品安全隱患。
六、誤食含亞硝酸鈉工業(yè)鹽如何急救？
誤食含亞硝酸鈉工業(yè)鹽如何急救
亞硝酸鹽中毒量為0.2-0.5克，致死量為3克。一些蔬菜，如菠菜、大白菜、甘藍(lán)、韭菜、蘿卜、芹菜、甜菜含有大量硝酸鹽，若存放于溫度較高處，在硝酸鹽還原酶作用下，硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽。蔬菜在腌制過(guò)程中，其中的亞硝酸鹽含量逐漸增高，在8～14天時(shí)有一高峰，以后又逐漸降低。煮熟的蔬菜存放于溫度較高處，由于某些細(xì)菌的硝酸鹽還原酶的作用，也可產(chǎn)生亞硝酸鹽。有的井水含硝酸鹽較多，俗稱(chēng)“苦井”水，食物用此種水烹調(diào)，并在不衛(wèi)生的條件下存放，也極易引起亞硝酸鹽中毒。
本病發(fā)病急，病情發(fā)展快，主要表現(xiàn)為全身乏力、心慌、氣短、腹脹、口唇及指甲青紫；嚴(yán)重者出現(xiàn)痙攣、抽搐、血壓下降、大小便失禁及昏迷等，若搶救不及時(shí)，則易造成死亡。
七、一旦發(fā)生亞硝酸鹽中毒應(yīng)立即搶救，可按如下方法實(shí)施：
亞硝酸鹽中毒如何搶救
1、使用特異性解毒劑，用25%葡萄糖液加1%美藍(lán)溶液，靜脈注射，劑量按l～2毫克／公斤計(jì)算；也可口服，但劑量加倍。
2、應(yīng)用大劑量維生素C，維生素C可使高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白。
3、迅速灌腸、洗胄、導(dǎo)瀉，讓中毒者大量飲水。
4、患者要絕對(duì)臥床休息，注意保暖，應(yīng)將患者置于空氣新鮮、通風(fēng)良好的壞境中。呼吸困難者給予氧氣吸入，并輸入新鮮血液300-500毫升。
八、工業(yè)鹽是如何混進(jìn)市場(chǎng)的？
工業(yè)鹽是如何混進(jìn)市場(chǎng)的
從目前看，工業(yè)鹽沖擊食鹽市場(chǎng)的方式主要有三種。一是魚(yú)目混珠。將50kg大包裝工業(yè)鹽轉(zhuǎn)換包裝，裝入食鹽包裝袋或其他商品 包裝袋內(nèi)，暗自銷(xiāo)售或冒充食鹽銷(xiāo)售給食品加工、賓館飯店，謀取暴利。二是化整為零。將工業(yè)鹽分裝入塑料袋內(nèi)，有1kg、2kg裝不等，送至農(nóng)村集鎮(zhèn)的商店 進(jìn)行銷(xiāo)售，或雇人走鄉(xiāng)串戶(hù)銷(xiāo)售。三是提供制假。將工業(yè)鹽裝入假冒碘鹽包裝袋進(jìn)行違法分裝，再由專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的人員在當(dāng)?shù)鼗蛲獾剡M(jìn)行銷(xiāo)售。盡量到正規(guī)的銷(xiāo)售點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食鹽，切不要貪圖一時(shí)的便宜而購(gòu)買(mǎi)一些來(lái)路不明的食鹽。
九、如何挑選合格食鹽？
如何挑選合格食鹽
一是看外觀，合格食鹽都有規(guī)范包裝和防偽商標(biāo)，防偽商標(biāo)貼在復(fù)合膜的雙層膜里，且外包裝上的編碼各不相同；而假鹽的包裝袋較真品薄，色彩模糊，打碼不清晰。二是假鹽的制作工藝很粗糙，用手摸起來(lái)像沙子一樣，合格的食鹽則是不規(guī) 則的顆粒狀。三是真鹽鹽質(zhì)潔白，無(wú)明顯雜質(zhì)，假鹽則較為潮濕，變黃或結(jié)塊。